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                首頁(yè) >> 新聞 >>企業(yè)公告 >> 紅川酒業(yè)第三屆白酒生產(chǎn)工藝技術(shù)知識培訓暨第一屆白酒品評培訓圓滿(mǎn)結束
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                紅川酒業(yè)第三屆白酒生產(chǎn)工藝技術(shù)知識培訓暨第一屆白酒品評培訓圓滿(mǎn)結束

                為進(jìn)一步提高生產(chǎn)一線(xiàn)的白酒釀造技能,打造一支兼具理論水平和實(shí)操能力的釀酒骨干隊伍,2022年8月10日至15日,甘肅紅川酒業(yè)有限責任公司開(kāi)辦了為期5天的白酒生產(chǎn)工藝技術(shù)知識培訓班。

                紅川酒業(yè)純糧自釀
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                開(kāi)班儀式上公司總經(jīng)理修衛華在致辭中強調,通過(guò)培訓不僅讓大家了解更多酒類(lèi)知識,加強有效甄別各類(lèi)白酒品質(zhì)的能力,也能幫助參訓人員以更專(zhuān)業(yè)的職業(yè)素養做好紅川酒品牌文化的傳播。未來(lái),公司將進(jìn)一步加強團隊建設,著(zhù)力打造傳承創(chuàng )新紅川酒技藝、創(chuàng )建知識型、技能型、創(chuàng )新型員工隊伍,常態(tài)化開(kāi)展培訓,以進(jìn)一步提高員工的綜合素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)技能,為公司快速發(fā)展提供重要的人才支撐。

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                此次培訓由公司技術(shù)專(zhuān)家擔任培訓講師,為員工培訓授課。培訓共分為三個(gè)階段,第一階段為結合企業(yè)實(shí)際情況的理論知識培訓,第二階段為品評實(shí)踐培訓,第三階段為實(shí)操技能考核。在理論培訓中,幾位講師著(zhù)重就中國白酒的起源、傳統與科學(xué)、白酒中微生物及特點(diǎn)、白酒生產(chǎn)原輔料及水的要求、濃香型白酒的基本工藝知識等進(jìn)行了詳細講解。


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                8月16日,培訓圓滿(mǎn)結束。經(jīng)過(guò)了為期5天的強化培訓和嚴格考核,使參訓人員對白酒釀造的各個(gè)環(huán)節、質(zhì)量標準及要求有了進(jìn)一步的了解,同時(shí)也增強了團隊的凝聚力,為進(jìn)一步提升公司形象及企業(yè)持續發(fā)展奠定了堅實(shí)的基礎。公司本著(zhù)公平、公正、公開(kāi)的原則,對考核評選出的15名白酒生產(chǎn)工藝技術(shù)知識優(yōu)秀獲獎?wù)摺?3名白酒品評技能優(yōu)秀者分別頒發(fā)了一、二、三等獎。



                此次培訓得到了全體職工的廣泛關(guān)注。員工們通過(guò)培訓,提高了自身理論水平,增強了專(zhuān)業(yè)能力,開(kāi)拓了眼界。大家紛紛表示,在接下來(lái)的工作中要把所學(xué)的知識運用到實(shí)踐中去,在大量的生產(chǎn)實(shí)踐中繼續保持和提高白酒釀造工藝技能。


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                甘肅紅川酒業(yè)有限責任公司

                地    址:甘肅省隴南市成縣紅川鎮東槐村紅川酒業(yè)

                電    話(huà):0939-3778685 3778687

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                甘肅紅川酒營(yíng)銷(xiāo)有限責任公司

                地    址:蘭州市七里河區西津西路16號蘭州中心38樓

                電    話(huà):0931-2867829 2867839


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                成縣紅川酒營(yíng)銷(xiāo)有限責任公司

                地    址:甘肅省隴南市成縣隴南大道宇豐大樓

                電    話(huà):0936-3201888

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